• Artboard

    SVÉT 13.0 TATA

    2023. szeptember 9-10. PLATÁN TATA

SVÉT 13. TATA

Helyszín
Tata, Esterházy Kastély park
Időpont
2023. szeptember 9-10.

Idén is csodálatos környezetben várjuk, kedves barátainkat és vendégeinket a SVÉT éves nagyrendezvényén, szeptember 9-10-én, Tatán. Az esemény a festői szépségű tatai tó partján található Esterházy kastély kertjében kerül ismét megrendezésre. 

Nyitvatartás:
Szombat 11:00 - 22:00
Vasárnap 9:00 - 19:00 

Mindkét nap (szombat-vasárnap) belépési időkapuk: 11:00 óra, 14:00 óra, 16:00 óra

Tematika: 
Az idei témánkkal, környezetünk értékeire szeretnénk rá irányítani a kedves vendégeink figyelmét. Ezért a résztvevő éttermek az ételek elkészítésekor desztinációkban található nyersanyagokat vették alapul. 

Kistestű kutyádat is várjuk szeretettel (hisz a SVÉT kutyabarát egyesület 😊😉), csak legyen póráz nálatok és figyeljetek, hogy ne zavarjanak más vendéget (bővebben lentebb). 

 

Regisztráció

A rendezvényen történő részvétel feltétele az előzetes regisztráció. Regisztrációddal mindkét nap látogatható az eseményt. A gördülékeny kiszolgálás érdekében idén is időkapukra (11:00, 14:00, 16:00) bontjuk a regisztrációt. Kérünk jelöld meg érkezésed tervezett idejét.
14 éven aluliak számára a belépés ingyenes.

SVÉT 13.0 regisztráció
  • kétnapos belépő karszalag
  • 1.000 Ft-os lefogyasztható kupon
  • 20% kedvezmény a Kastély belépőből (felhasználható szeptember 10-ig)
ELFOGYOTT / Vasárnapi pezsgős reggeli
  • kétnapos belépő karszalag
  • 20% kedvezmény a Kastély belépőből (felhasználható szeptember 10-ig)
  • pezsgős reggeli

A reggeli tartalmaz egy adag mangalica ízelítőt kézműves sajtokkal és házi kovászolt pékáruval, pezsgővel és kávéval.

Pesti István

A házigazdaként résztvevő, hazai első vidéki, két Michelin csillagos étterem a tatai Platán Gourmet Étterem mellett, az ország minden tájáról érkeznek a SVÉT tagéttermei, melyek közül szintén a Michelin nemzetközi gasztronómiai kalauz által kiadott kiadványban többen kaptak elismerést, díjazást. Az éttermek mellett természetesen a SVÉT kötelékébe tartozó cukrászda, pékség és kávéház, illetve meghívott aspiráns éttermek, a 13 Séf Egyesület tagjai is részt vesznek, bemutatkoznak a nagyközönség előtt. 

Nagy örömünkre szolgál, hogy az idei eseményre, Erdélyből, Felvidékről és a Vajdaságból is érkeznek tagjaink közül, illetve határon túli vendég borászatok, termelők is bemutatkoznak. Egy mini „Mangalica fesztivál” is helyet kapott, ahol nem csak kóstolni, de vásárolni is lehet az ország meghatározó mangalica tenyésztőitől. Vasárnap reggel 9 - 11 óráig pedig pezsgős reggelire invitálunk mindenkit, ahol mangalica termékek, kézműves sajtok, minőségi kovászos péktermékek és egyéb, termelői különlegességek mellett, a One Eleven Roastery fenséges kávéival, és a helyi kiállító borászatok pezsgőivel lehet indítani a vásárnapot. 

Kiállítók

*-gal jelölt kiállítóktól csak VASÁRNAP kóstolhattok

SVÉT tagok vendégek
Anyukám mondta
Anyukám Mondta
Encs
Erhardt
Erhardt Étterem
Sopron
Gusto13
Gusto13 Bisztro és Delicate
Veszprém
Harrer
Harrer Chocholat Csokoládéműhely
Sopron
IKON
Ikon Étterem
Debrecen
hibiscus
Hibiscus Étterem by Jankovich Wellness Hotel
Rácalmás
Kistucsok
* Kistücsök Food & Room
Balatonszemes
Macok
Macok Bisztró és Borbár
Eger
Mandula
* Mandula Étterem, Gere borászat
Villány
Nomad
Nomád Hotel és Glamping
Noszvaj
Pajta
* Pajta
Őriszentpéter
Palkonya
* Palkonyha, Panzió, Speiz
Palkonya
Panificio
Panificio Il Basilico
Szentendre
PLATAN
Platán Gourmet Étterem
Tata
Rosinante
Rosinante Fogadó
Szigetmonostor
Sigma
67Sigma Étterem
Székesfehérvár
Villa Kabala
* Villa Kabala
Szigliget
clarisse
* Clarisse Étterem
Tura
one eleven
One Eleven Roastery
Sopron
VillaRosa
Villa Rosa
Dunaszerdahely
Schwarz
Schwarz Bistro
Székelyudvarhely
Páskom
Páskom1802
Lajoskomárom
Horgonyzó
Horgonyzó Kisvendéglő
Tiszalök
Lua
Lua Resort
Balatonfüred
iszkor
Iszkor
Mályinka
13-séf
* 13 Séf Egyesület
Hévíz
Búzekék
Búzakék pékség
Győr

Programok

Az elmúlt rendezvényeink tapasztalatait és a vendégkéréseket figyelembe véve, színesítettük az idei találkozónk programjait, hogy minden korosztály számára érdekes, minőségi időtöltést tudjunk biztosítani.

SzombatVasárnap

kapunyitás: 11:00 / kapuzárás: 22:00

10:30 A tóváros titka c. séta 

Csatalakozási lehetőség a sétához

(külön regisztrációhoz kötött program)
13:00 Divinfood kerekasztal beszélgetés
14:00 Terülj – terülj asztalkám bábelőadás,
Kézműves programok a rendezvény alatt
14:00 A tóváros titka c. séta 

Csatalakozási lehetőség a sétához

(külön regisztrációhoz kötött program)
15:00 Kerekasztal beszélgetés Erdély – Felvidék – Vajdaság:
A gasztronómiai helyzete
 témában
15:30 Rohonczy Gedeon Mentorprogram felvidéki
résztvevőivel kerekasztal beszélgetés és kóstoltatás
16:00 Borkóstoló, Neszmélyi Borút Egyesület
17:00 Szent László Szarvasgomba Egyesület –
előadás és kutyás bemutató

Szarvasgombás, Kurcaparti Kappan kóstoló
18:30 Estimese
20:00 - 21:30 Felner Richi Orchestra
“Andalgás” kvartett zenei aláfestés

kapunyitás: 9:00 / kapuzárás: 19:00

09:00 Pezsgős, mangalica reggeli, kézműves sajtokkal
(regisztrációhoz kötött program)
12:00 - 14:00 Borkóstolás
14:00 Vinkó József Szellem a fazékban II. rész könyvbemutató
A könyv szerzőjével, Vinkó Józseffel Borbás Marcsi beszélget
14:00 Kézműves programok a rendezvény alatt
15:00 Magyar Konyha: Az év termelője c. díjátadó
16:00 Mangalica kiállítói díjátadó
A fesztivál étterme díjátadó
19:00 Rendezvény vége

További résztvevők, kiállítók

Ha még valaki „malackodni” szeretne az az Agrármarketing Centrum standjánál megteheti, ahol a minőségi sertés kóstolók mellett értékes ajándékokat is lehet nyerni, a játékos programokon. Természetesen a hazai, illetve helyi kistermelők, kézművesek is színesítik az esemény kiállítói palettáját, kézműves sajtok, olajok, borecet, mustár, szörpök, méz, paprika, illetve a falusi kosár termékek mellett sok egyéb portéka is megtalálható lesz. Aki pedig megszomjazik, szintén élvezheti a Pannon Bormíves Céh 18 tagjának, kitűnő kínálatát a Pannon Borpiknik keretein belül, melyet szintén közösen valósítunk meg, de természetesen a Neszmélyi Borút tagjai is ismét vendégeink lesznek. Esetleg, ha valaki egy kis sörre vágyik, kitűnő kézműves sörökből tud majd választani. A tavalyi nagy sikerre való tekintettel szintén „vigyáznak” és főznek ránk és kedves vendégeinkre a MH Klapka György 1. Páncélosdandár kitűnő katonái. Idén az autók szerelmesei is „jól lakhatnak”, Toyota és Lexus személyautók bemutatójával, melyet, autós partnerünk az óbudai, Toyota Sakura Kft, új környezetbarát modellek felvonultatásával tesz még érdekessebbé.

A gyermekeknek is szeretnénk kedveskedni, színpadi gyermekprogramokkal, gyereksarokkal és szombat este, a zenés andalgás előtt, esti mesével búcsúznánk el tőlük.

A színpadi programokban is sok különleges beszélgetés kóstoltatás zenei program kap majd helyet.

Kutyabarát rendezvény
Kistestű kutyádat is várjuk szeretettel (hisz a SVÉT kutyabarát egyesület 😊😉), csak legyen póráz nálatok és figyeljetek, hogy ne zavarjanak más vendéget.
A kijelölt beléptető ponton chipolvasás és a megfelelő védőoltások ellenőrzése történhet, amelyet állatorvosi felügyelet mellett végeznek el. Fontos, hogy kutya csak pórázon hozható be a rendezvény területére, a gazda saját felelősségére.
A Rendezvény területére a jogszabályban meghatározott segítő kutyákon, vakvezető kutyákon és rendőrségi kutyákon túlmenően kizárólag az általános közfelfogás szerint szelíd, a Látogatók és mások életére, egészségére, testi épségére veszélyt nem jelentő, pórázon vezethető háziállatok (házi kedvencek, tipikusan: kutya, vadászgörény, egyes rágcsálófajták, stb.) léptethetőek be, díjmentesen, és csak gazdájuk által."

Lesz szarvasgomba, Kurca-parti kappan, mangalica, DIVINFOOD programon keresztül, hüvelyesek, kostoltatása és beszélgetések. A fő esemény pedig, mint minden évben a Magyar Konyha magazin Év termelői díj átadása.

 

CED Közép-európai Gazdaságfejlesztési Hálózat Nonprofit Kft. Felvidéki Rohonczy Gedeon Mentorprogram, résztvevői

  • Kósa Birtok, Muzsla
  • Gergely László, Debrődi juhsajt, Debrőd
  • Lajtos Krisztián, párlatok / Bogya
  • Zalaba Pincészet, /Muzsla
  • Bauer Ildikó, Fyrmonia Organic Winery / Für

Mangalicatenyésztők Országos Egyesülete

  • Fekete Zsóka Mangalica Farm
  • Bartha porta – Bartha Pál
  • Hajdúhús 2000 Kft
  • Olmos és Tóth Kft / Monte Nevado
  • Bio-Goods Mangalica
  • Káptalantóti Mangalica
  • Lackó Róbert – Nagymaros
  • Kocsis Tanya

Pannon Bormíves Céh

  • Gál Tibor Pajados Bikavér Grand Superior 2017
  • St.Andrea Boldogságos dűlő Egri Csillag Grand Superior 2022
  • Takler Szenta-hegyi Kékfrankos 2019
  • Pannonhalmi Főapátság Prior fehér 2021
  • Eszterbauer „Báró Steiner” Bikavér 2020
  • Árvay Tokaji Padi-hegy Furmint 2016
  • Tóth Ferenc Egri Csillag Superior 2022
  • Pendits Pince muskotály 2021 száraz
  • Légli Brut Méthode Traditionnelle 2020
  • Gere Tamás & Zsolt - Villányi Franc Válogatás 2017 (100% cabernet franc)
  • Balla Géza Borászat: Feketeleányka Kolna 2021
  • Bock BV Syrah Extreme 2021
  • Tokaj Kikelet , Tokaji Dry Váti dűlő 2020 ( Furmint 70%, 30% Hárslevelű)
  • Heimann & Fiai Porkoláb Kadarka 2021
  • Gere Attila Villányi Franc Ördögárok 2018
  • Bott Frigyes Kékfrankos 2022
  • Dúzsi Olaszrizling 2018

Termelők

  • Sándor Tamás, Bükki sajt
  • Zempléni sajt
  • Zümi méhészet
  • Marmaladays - Veres Kata
  • A Séf és a Kertész
  • Fajszi Paprika & Falusi Kosár
  • Kárász Rita – Ritaszörp
  • Bereznai Sámuel BBQ szósz
  • Pepo Papa Tökmagolaj
  • Helyi kézműves egyesület
  • Borecet Művek
  • Csurgódombi sajt

 

  • Szent András Sörfőzde
  • Fehér Nyúl Brewery
  • Neszmélyi Borút
  • Magyar Konyha Magazin
  • Csernus Pincészet, Vinica
  • Hernyák Pincészet, Etyek
  • Agrámarketing Centrum

Helyszín

A SVÉT 12 az Esterházy Kastély parkjában kerül megrendezésre. A Tatai-tó partján, közvetlenül a SVÉT tagunk, a Platán Tata mellett.

 

2890 Tata, Kastély tér 1.

Ajánlott parkolók az autóval érkezőknek...

parkolo

Együttműködő partnerek

Kapcsolat

Emailes kérdésekre, megkeresésekre igyekszünk egy munkanapon belül visszajelzni. Telefonon munkanapokon 8-17 óráig állunk rendelkezésetekre.
Email: info@svet.hu
Telefon: +36 70 634 5182